Sesja w kadrze
Genmaicha Vanilla
Japońska zielona herbata z prażonym ryżem i słodką, karmelową nutą wanilii.
Aromatyczna zielona herbata naturalnie perfumowana świeżymi pąkami kwiatów jaśminu.
Wskazówka sommeliera: Kwiaty jaśminu są wyjątkowo wrażliwe na temperaturę. Woda 80°C chroni eteryczne nuty i słodki finisz naparu.
Rytuał Cold Brew: Zalej całe liście zimną, przefiltrowaną wodą w szklanej karafce lub butelce z sitkiem. Wstaw do lodówki na noc. Po przecedzeniu serwuj z kostkami lodu, świeżą miętą lub plasterkiem cytrusa.
Waniliowa panna cotta, delikatne desery z mlekiem migdałowym, świeże owoce liczi i melona, lekkie potrawy na parze.
Subtelna herbata o zachwycającym kwiatowym zapachu. Powstaje zgodnie z wielowiekową tradycją: podstawą jest lekka herbata, do której w trakcie suszenia dodawane są świeże kwiaty jaśminu, oddające liściom swój naturalny olejek.
Profil smakowy: Jedwabiście gładki, kwiatowy napar z urzekającym jaśminowym bukietem i rześkim, kwiatowym posmakiem.