Sesja w kadrze
Black Goja
Głęboka czarna herbata z owocami goji, cierpkim granatem i soczystą pomarańczą.
Wytrawna czarna herbata z żurawiną, czerwoną porzeczką, saflorem i nutą szampańskiej finezji.
Wskazówka sommeliera: Rygorystyczne 3 minuty zapewniają idealną szampańską świeżość żurawiny bez nadmiernej dominacji kwiatu lawendy.
Rytuał Cold Brew: Zalej całe liście zimną, przefiltrowaną wodą w szklanej karafce lub butelce z sitkiem. Wstaw do lodówki na noc. Po przecedzeniu serwuj z kostkami lodu, świeżą miętą lub plasterkiem cytrusa.
Desery bezowe (Pavlova), tarta z czerwonymi porzeczkami, makaroniki migdałowe, eleganckie praliny z białej czekolady.
Herbata stworzona do celebracji. Liście szlachetnej czarnej herbaty połączyliśmy z żurawiną, czerwoną porzeczką i płatkami safloru.
Profil smakowy: Wyrafinowany, ożywczy napar o szampańskim charakterze. Lekka kwasowość czerwonych owoców znakomicie równoważy głębię czarnej herbaty, tworząc wybitne tło do deserów.